어복쟁반

잘 삶아 얇게 썬 소고기 편육을 냄비 가장자리에 듬뿍 올려주세요.

송송 썬 청양고추를 넣은 간장 소스를 편육 가운데에 부어주세요.

삶은 계란을 반으로 잘라 고명으로 올려주세요.

어복쟁반을 불에 올려 보글보글 끓여주세요.

💡 보글보글 끓은 느낌이 날 때까지 기다렸다가 드시면 됩니다.

끓은 어복쟁반에 육수를 넉넉히 부어주세요.

💡 육수를 먼저 맛본 후 고기를 먹으면 더욱 맛있습니다.