연두부 마파두부

다진 돼지고기 200g에 맛술 1큰술, 후추 조금, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 생강 1개를 넣고 잘 버무려주세요.

끓은 물에 썰어둔 연두부 3팩를 넣고 조금 데친 뒤 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 마늘 2큰술, 건고추 3개, 두반장 2큰술을 넣어주세요 볶다가 밑간한 돼지고기를 넣고 함께 볶아주세요.

미소된장 1큰술, 물 1.5컵, 치킨 파우더 1작은술을 넣고 끓이다가 데친 연두부 3팩와 전분물 1큰술을 넣어주세요 농도를 맞춘 뒤 참기름 1큰술을 둘러 마무리합니다.