150mL
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이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
오돌뼈 500g을 잘게 다져주세요. 뼈가 있어 꾹꾹 눌러가며 썰어주세요.
💡 뼈가 있어 꾹꾹 눌러가며 썰어주세요.
대파 2대를 잘게 썰어주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고 다진 오돌뼈 500g을 넣고 볶아주세요.
오돌뼈 500g가 노릇해지면 다진 대파 2대와 다진 마늘 100g을 넣고 함께 볶아주세요.
어느 정도 익으면 고추장 1.5컵(300g), 설탕 1컵(200ml), 참기름 1/3컵(150ml), 간장 5큰술, 식초 2큰술, 소주 150ml를 넣고 섞으며 볶아주세요.
통깨 100ml를 갈아 넣고 골고루 볶아주면 완성입니다.
💡 통깨를 갈아 넣으면 고소함이 더해집니다.