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KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
전복을 칼이나 숟가락을 이용해 껍데기에서 분리하고, 내장과 이빨을 제거한 후 깨끗한 물로 씻어주세요 준비합니다.
💡 도구를 넣고 손가락으로 누르며 돌려주면 빠르게 살 분리 가능합니다.
바다에서 갓 건져 올린 신선한 미역을 먹기 좋은 크기로 송송 썰어서 준비합니다.
냄비에 물을 붓고 썰어둔 미역을 먼저 넣어주세요 끓입니다. 미역이 파랗게 변하면 손질한 전복을 넣고 내장까지 익도록 끓여주세요.
💡 전복 껍데기에서도 육수가 우러나와 감칠맛이 더해집니다.
국물이 끓으면 라면 면 2개와 라면 수프 2개를 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요.
완성된 전복 미역 라면을 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요. 기호에 따라 밥을 적당량 말아 먹어도 좋습니다.
💡 국물이 맛있어서 밥을 말아 먹으면 더욱 좋습니다.