정일우의 만두

다진 재료에 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강 1작은술, 후추, 참기름 1큰술을 넣고 잘 버무려주세요.

💡 간은 기호에 맞게 조절해주세요.

만두피에 준비한 소를 적당량 넣고 빚어주세요.

💡 만두피 가장자리에 물을 살짝 묻혀주면 잘 붙어요.

찜기에 물을 붓고 끓으면 만두를 넣고 10~15분 쪄주세요.

💡 만두가 서로 붙지 않도록 간격을 두고 쪄주세요.

잘 쪄진 만두를 접시에 담아 맛있게 드세요.

💡 간장 양념장과 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.