즉석 냉털 15분 컷 태국식 돼지덮밥

통마늘 4알을 칼로 곱게 다져줍니다.

팬에 식용유 3큰술을 두르고 강불로 달군 후, 다진 마늘과 썰어둔 고추를 넣고 빠르게 볶아줍니다.

볶아진 채소 위에 다진 돼지고기 200g을 넣고 함께 볶아줍니다.

간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 고기와 함께 볶아줍니다.

액젓 0.5큰술을 넣고 볶아줍니다.

다진 마늘종을 넣고 향과 식감을 살려 볶아줍니다.

불을 조금 줄이고 간을 본 후, 필요하면 조절합니다.

다른 팬에 기름을 충분히 두르고 뜨겁게 달군 후 계란 1개를 깨뜨려 넣어주세요 계란 프라이를 만듭니다.

완성된 돼지고기 볶음을 밥 위에 올리고, 그 위에 계란 1개 프라이를 올려줍니다.