불러오는 중...

찜 메추리알 짜장 장조림 레시피 | 키칭

찜 메추리알 짜장 장조림

출처: KBS Entertain

작아도 알찬 메추리알 짜장 장조림 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

조회수 0

반찬간단요리한식아이들반찬

영상으로 보기

키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기계란돼지고기밀대두

어린이간식

알레르기 유발 성분

계란돼지고기밀대두

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

3큰술

1큰술

200mL

20개

70g

1

1

1

1

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

메추리알 삶기 및 껍질 까기

냄비에 물 적당량, 소금 조금, 메추리알 20개를 넣고 10분 삶아주세요. 삶은 메추리알은 물에 헹궈 껍질을 까주세요 (물 200ml).

2

비엔나소시지 칼집 내기

비엔나소시지 70g에 칼집을 내주세요.

3

메추리알 굽기

팬에 식용유 적당량을 두르고 껍질 깐 메추리알 20개를 넣어주세요 5분 노릇하게 굽습니다.

4

짜장 소스 만들고 조리기

다른 팬에 식용유 적당량을 두르고 다진 마늘 조금을 넣고 볶다가, 비엔나소시지 70g, 짜장가루 3큰술, 설탕 1큰술, 물 200ml를 넣고 국물이 졸아들 때까지 끓여주세요.

5

마무리하기

국물이 자작하게 졸아들면 통깨 적당량을 뿌려 마무리해주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란, 돼지고기, 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요..