참치크로켓

기름을 두른 팬에 다진 양파 1/2개를 투명해질 때까지 볶아주세요. 이어서 다진 돼지고기 75g을 넣고 함께 볶아주세요.

💡 양파를 오래 볶으면 단맛이 올라옵니다.

참치캔 1개의 기름을 조금 넣고 볶은 뒤, 소금과 후추를 넉넉히 넣어주세요 간을 해주세요.

밀가루 2큰술과 계란 1개 노른자 1개를 넣고 골고루 섞어가며 볶아주세요.

미리 삶아 으깬 감자 적당량과 볶은 재료를 한 볼에 담아 신나게 섞어주세요.

크로켓 반죽을 먹기 좋은 크기로 예쁘게 모양 잡아주세요.

모양 잡은 크로켓에 밀가루 2큰술, 풀어둔 계란 1개, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀주세요.

기름을 넉넉히 두른 팬에 튀김옷을 입힌 크로켓을 넣고 황금빛이 될 때까지 튀겨주세요.

완성된 참치 1캔 크로켓을 접시에 담아 맛있게 즐겨주세요.