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KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
등갈비 4개를 월계수 잎, 후추, 맛술과 함께 물에 넣고 1시간 동안 푹 삶아주세요.
삶은 등갈비 4개에 특제 양념을 뼈 사이사가 꼼꼼히 발라주세요.
양파 1개를 링 모양으로 썰어주세요 탑처럼 쌓아 철판 중앙에 놓아주세요.
양파 1개 탑 안에 럼을 붓고, 철판 위에도 럼으로 길을 만들어 불을 붙여 퍼포먼스를 보여주세요.
철판에 등갈비 4개를 올리고 바깥쪽 면부터 익혀주세요.
등갈비 4개를 뒤집어가며 특제 양념을 계속 덧발라 노릇하게 굽습니다.
💡 양념을 한 번에 많이 바르면 탈 수 있으니 조금씩 덧발라주세요.
겉은 단짠단짠하고 속은 부드러운 철판 등갈비구이를 맛있게 즐겨주세요.