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청도 미나리 항정살 수육 레시피 – KBS Entertain | 키칭

청도 미나리 항정살 수육

출처: KBS Entertain

청도 미나리의 향긋함과 쫄깃한 항정살의 조화가 일품인 정통 수육 레시피입니다.

[KBS 한국방송] 예능 전문 채널, KBS Entertainment 입니다. [KBS Korean Broadcasting System] Official Variety Channel, KBS Entertainment.

준비 15분 + 조리 40분

4인분

보통

조회수 10

봄한식고단백겨울

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키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기돼지고기대두

고단백

알레르기 유발 성분

돼지고기대두

식이 제한 등록하기

재료(4인분)

10알

200g

600g

1개

5알

2큰술

1.5L

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질

항정살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 미나리 200g는 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거한 뒤 5cm 길이로 썰어주세요.

2

항정살 삶기

냄비에 물을 붓고 된장 2큰술, 마늘 5알, 생강 1쪽, 후추 10알을 넣어주세요 끓인 뒤 항정살을 넣고 30분 삶아주세요.

3

수육 완성

잘 삶아진 항정살을 건져내어 얇게 썰고, 접시에 미나리 200g와 함께 담아 완성합니다.

1 / 3

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 55분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 살짝 데워 드세요..