치킨 파마산

얇게 저민 닭가슴살 400g에 계란 1개를 풀어 만든 계란을 입히고, 소금 조금, 후추 조금, 이탈리안 시즈닝 적당량으로 밑간을 해주세요.

밑간한 닭가슴살 400g에 빵가루 적당량을 골고루 입혀주세요.

깊은 팬에 식용유 적당량을 넉넉히 두르고, 빵가루 입힌 닭가슴살 400g을 노릇하게 튀겨주세요.

토마토 500g을 믹서에 갈아 프레시 토마토 소스를 만듭니다.

갈아둔 토마토 500g 소스에 이탈리안 시즈닝 적당량을 넣고 약 8분 끓여주세요.

튀긴 닭가슴살 400g을 오븐 용기에 담고, 그 위에 끓인 토마토 500g 소스를 넉넉히 올린 후 모짜렐라 치즈 적당량과 파마산 치즈 적당량을 뿌려주세요.

치즈를 올린 닭가슴살 400g을 예열된 오븐에 넣어주세요 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 약 15분 굽습니다.

오븐에서 꺼낸 치킨 파마산 위에 다진 파슬리 조금을 뿌려 마무리해주세요.