편셰프의 점메추 레시피 모음

물기를 제거한 닭다리살 500g에 맛소금 조금과 후추 조금을 넣고 밑간을 맞춥니다.주세요.

청양고추 5개를 송송 썰어서 준비합니다.

고운 고춧가루 2큰술, 간장 6큰술, 설탕 6큰술, 설탕 2큰술, 케첩 2큰술, 굴소스 2큰술, 치킨스톡 0.5작은술, 소고기 맛 조미료 0.5작은술을 섞어주세요 양념 소스를 만듭니다.

팬에 식용유 적당량을 두른 뒤, 밑간한 닭다리살 500g을 껍질부터 노릇하게 구워주세요 초벌한 후 잠시 보관해주세요.

닭다리살 500g을 구웠던 팬에 맛술 2큰술, 다진 생강 0.5큰술, 다진 마늘 2.5큰술을 넣고 1분 볶아주세요.

송송 썬 청양고추 5개를 넣고 함께 볶아주세요.

초벌한 닭다리살 500g과 불린 떡볶이떡 150g, 만들어둔 양념 소스를 넣고 양념이 잘 배일 때까지 볶아주세요.

💡 기호에 따라 양념장의 양을 조절하셔도 됩니다.

토치를 사용하여 재료들의 겉면이 조금 그을릴 정도로 불맛을 입혀주세요.

완성된 매콤 숯불 치킨을 그릇에 담고 통깨 적당량을 솔솔 뿌려 마무리해주세요.