포두부라자냐

썰어둔 가지 2개를 키친타월에 올려 수분을 빼고 소금을 조금 뿌려주세요.

팬에 올리브유를 적당량 두르고 다진 소고기를 적당량 넣고 볶아주세요.

소고기가 익으면 맛술 조금, 소금 조금, 후추 조금을 넣고 볶아주세요.

김치 적당량을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

볶던 소고기에 썰어둔 김치 적당량을 넣고 주세요.

양파 2개, 생토마토 8개, 마늘 듬뿍, 페페론치노 적당량을 다져서 준비합니다.

다른 팬에 올리브유를 적당량 두르고 다진 양파 2개, 다진 마늘, 다진 페페론치노를 넣고 볶아주세요.

볶던 재료에 썰어둔 생토마토 8개, 홀토마토 3캔, 토마토 페이스트 10큰술을 넣고 함께 볶아주세요.

케이퍼 적당량, 고추장 1큰술, 고형 카레 1개를 넣고 잘 섞어주세요 끓여주세요 한식 아라비아따 소스를 만듭니다.

볶아둔 김치라구 소스에 한식 아라비아따 소스를 듬뿍 넣고 잘 섞어주세요 김치 아라비아따 라구 소스를 만듭니다.

다른 팬에 아보카도 오일을 적당량 뿌리고 약불에서 가지 2개를 노릇하게 굽습니다.

포두부 적당량을 라자냐 면 사이즈로 잘라주세요.

오븐 용기에 김치 아라비아따 라구 소스를 먼저 깔고 그 위에 포두부를 올려주세요.

스트링 치즈 적당량을 포두부로 감싸서 준비합니다.

구운 가지 2개를 포두부 치즈롤에 예쁘게 말아주세요.

오븐 용기에 김치 아라비아따 라구 소스, 포두부, 구운 가지 2개, 가지 치즈롤, 남은 가지를 층층이 올려주세요.

소스를 다시 한번 듬뿍 올리고 모차렐라 치즈 적당량을 넉넉히 뿌려주세요.

다진 파슬리 적당량을 솔솔 뿌려주세요.

180도로 예열된 오븐에 9분 굽습니다.

💡 이미 익은 재료들이므로 오래 굽지 않아도 됩니다.

완성된 포두부라자냐에 핫소스 적당량을 뿌려 맛있게 즐겨주세요.