이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 35분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 과메기는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 모리국수는 국물과 면을 분리하여 보관하는 것이 좋습니다..

포항 과메기 쌈과 모리국수

Name: 포항 과메기 쌈과 모리국수
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4인분
Ingredients: 콩나물 1.0; 쪽파 1.0; 모리 1.0; 조개류 1.0; 국수 1.0; 꽃게 1.0; 대구 1.0; 아귀 1.0; 물 1.0; 초장 1.0; 대파 1.0; 마늘 1.0; 돌김 1.0; 과메기 1.0

출처: KBS Entertain

포항의 별미인 과메기 쌈과 다양한 해산물이 들어간 얼큰한 모리국수 레시피입니다.

준비 15분 + 조리 20분

4인분

보통

해산물한식얼큰한겨울별미

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키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

알레르기대두밀

고단백

알레르기 유발 성분

대두밀

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재료(4인분)

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조리 과정

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과메기 쌈 준비하기

돌김 위에 과메기, 마늘, 쪽파를 올리고 초장을 곁들여 쌈을 싸서 드세요.

2

모리국수 끓이기

냄비에 물을 붓고 아귀, 대구, 꽃게, 조개류 등 각종 해산물과 콩나물을 넣어주세요 얼큰하게 끓여주세요.

3

국수 넣고 마무리하기

해산물 육수가 끓어오르면 국수 면을 넣고 면이 익을 때까지 충분히 끓여주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 35분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 과메기는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 모리국수는 국물과 면을 분리하여 보관하는 것이 좋습니다..