이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 1시간입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 게이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관하세요..

홍게 요리 3종

Name: 홍게 요리 3종
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4인분
Ingredients: 물 1.0; 식용유 1.0; 마늘 1.0; 버터 1.0; 홍게 1.0; 신라면 1.0 개

출처: KBS Entertain

제철 홍게를 활용한 홍게찜, 홍게버터구이, 홍게라면 레시피

[KBS 한국방송] 예능 전문 채널, KBS Entertainment 입니다. [KBS Korean Broadcasting System] Official Variety Channel, KBS Entertainment.

준비 20분 + 조리 40분

4인분

어려움

해산물분식가성비제철별미

영상으로 보기

키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(3/5)

1인분600 kcal

알레르기게

고단백

알레르기 유발 성분

게

식이 제한 등록하기

재료(4인분)

1

1

1

1

1

1개

조리 과정

1

홍게 손질하기

홍게의 입 부분을 찔러 비튼 뒤, 홍게를 거꾸로 들어 핏물과 바닷물을 빼주세요.

2

홍게 만들기

찜기에 홍게의 입이 아래로 가도록 세워서 넣고 25분 찐 뒤, 5분 뜸을 들여주세요.

3

홍게버터구가 만들기

철판에 버터를 녹이고 다진 마늘을 넣은 뒤, 홍게를 올려 굽습니다.

4

홍게라면 만들기

팬에 식용유를 두르고 홍게 다리, 라면 1봉지 스프를 넣어주세요 볶은 뒤 물을 붓고 라면을 넣어주세요 끓여주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 1시간입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 게이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관하세요..