이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 대두, 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 섭취하세요..

불러오는 중...

홍소육 김치말이 튀김 레시피 – KBS Entertain | 키칭

홍소육 김치말이 튀김

Name: 홍소육 김치말이 튀김
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4인분
Ingredients: 홍소육 200.0 g; 식용유 1.0; 카다이프 1.0; 전분가루 1.0; 김치 0.25 포기

출처: KBS Entertain

중식 홍소육과 한식 김치를 조합하여 카다이프로 감싸 튀겨낸 이색 퓨전 요리입니다.

[KBS 한국방송] 예능 전문 채널, KBS Entertainment 입니다. [KBS Korean Broadcasting System] Official Variety Channel, KBS Entertainment.

준비 20분 + 조리 10분

4인분

보통

술안주한식이색요리튀김퓨전

영상으로 보기

키칭 AI 분석

KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기밀대두돼지고기

고단백

알레르기 유발 성분

밀대두돼지고기

식이 제한 등록하기

재료(4인분)

200g

쿠팡

0.3포기

쿠팡

조리 과정

김치 손질하기

김치 1/4포기를 흐르는 물에 씻어주세요 양념을 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 다져주세요.

홍소육 다지기

홍소육 200g을 김치 1/4포기와 비슷한 크기로 다져주세요.

속재료 섞기

다진 김치 1/4포기와 홍소육 200g을 볼에 넣고 잘 섞어주세요.

김치말이 만들기

씻어둔 김치 1/4포기 잎 위에 섞어둔 속재료를 올리고 돌돌 말아주세요.

찌기

말아놓은 김치말이에 전분을 묻힌 뒤 찜기에 넣어주세요 4~5분 쪄주세요.

카다이프 감싸기

쪄낸 김치말이 겉면에 카다이프를 꼼꼼하게 감싸주세요.

튀기기

카다이프를 감싼 김치말이를 기름에 넣고 노릇하게 튀겨주세요.

1 / 7

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두, 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 섭취하세요..