효정이가 만든 문어 숙회와 전복 조림

전복 3개를 깨끗이 손질하여 먹기 좋게 썰어주세요.

💡 전복 내장은 기호에 따라 제거하거나 함께 조리해도 좋습니다.

간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추, 조금의 설탕 1/2작은술을 섞어주세요 전복 3개 조림 양념을 만듭니다.

팬에 기름을 두르고 손질한 전복 3개를 넣고 양념과 함께 볶아주세요.

💡 전복이 너무 익으면 질겨질 수 있으니 적당히 익혀주세요.

데친 문어 1마리 숙회를 전복 3개 조림과 함께 곁들여주세요.

💡 문어 숙회는 초장이나 간장 소스와 함께 내면 더욱 맛있습니다.