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닭갈비와 곁들이기 좋은, 10분 만에 완성하는 시원하고 칼칼한 닭고기전골입니다.
[KBS 한국방송] 예능 전문 채널, KBS Entertainment 입니다. [KBS Korean Broadcasting System] Official Variety Channel, KBS Entertainment.
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
닭고기 1마리에 밑간을 하여 준비합니다.
냄비에 밑간한 닭고기 1마리와 물을 넣고 까나리액젓 1큰술, 간장 1/2큰술, 청주 1큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
전골이 끓기 시작하면 거품과 불순물을 걷어주세요.
손질한 양배추 1줌, 마늘 5알, 청양고추 1개, 표고버섯 1개를 넣고 중약불에서 5분 더 끓여주세요.
소금 3꼬집 세 꼬집과 참기름 1큰술을 넣고 부추 1줌, 홍고추 1개를 올려 마무리해주세요.