1큰술
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차돌박이를 활용해 15분 만에 깊은 국물 맛을 내는 초간단 갈비탕 레시피입니다.
[KBS 한국방송] 예능 전문 채널, KBS Entertainment 입니다. [KBS Korean Broadcasting System] Official Variety Channel, KBS Entertainment.
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
무는 얇게 나박썰기하고 대파 1대는 듬성듬성 썰어주세요 준비합니다.
냄비를 달궈 생차돌박이 450g을 넣고 기름이 나올 때까지 강불에서 볶아주세요.
고기에서 기름이 나오면 참기름 3큰술, 나박썬 무, 간장 1큰술, 참치액 2큰술을 넣고 함께 볶아주세요 (무 2토막).
물 1.5L, 다진 마늘 1큰술, 쇠고기다시다 1큰술, 썰어둔 대파 1대를 넣고 팔팔 끓여주세요.
취향에 따라 후추를 뿌려 완성합니다.