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조카들을 위해 김재중이 직접 만드는 달콤한 탕후루 레시피입니다.
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
딸기, 청포도, 블랙 사파이어 포도, 귤 등 준비한 과일을 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거하고 꼬치에 꽂아주세요.
팬에 설탕과 물을 적당량 넣고 중불에서 설탕이 녹을 때까지 끓입니다. 시럽이 갈색을 띠고 농도가 생기면 불을 꺼주세요.
만들어진 설탕 시럽을 준비한 과일 꼬치에 골고루 묻혀 코팅해주세요.
시럽을 코팅한 과일 꼬치를 서늘한 곳에 두어 설탕 시럽이 단단하게 굳으면 완성입니다.