1작은술
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뉴욕에서 유명인들이 방문한 한국식 프라이드 치킨 레시피입니다.
[KBS 한국방송] 예능 전문 채널, KBS Entertainment 입니다. [KBS Korean Broadcasting System] Official Variety Channel, KBS Entertainment.
KBS Entertain 영상을 분석·정리했습니다
닭고기 1마리를 깨끗하게 손질하고, 소금, 후추, 맛술 2큰술로 밑간하여 20분 재웁니다.
재워둔 닭고기 1마리에 튀김가루를 골고루 묻혀주세요.
깊은 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 170~180도로 예열한 후, 튀김옷을 입힌 닭고기 1마리를 넣어주세요 노릇하게 튀겨주세요.
💡 닭고기가 완전히 익도록 두 번 튀겨주면 더욱 바삭합니다.
튀긴 치킨에 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕을 섞어주세요 만든 양념 소스를 버무려주세요.
튀긴 치킨을 접시에 담고, 기호에 따라 채소나 소스를 곁들여 맛있게 즐겨주세요.