남궁민의 황금 볶음밥

닭가슴살 120g을 큼직하게 썰어서 준비합니다.

💡 생닭가슴살의 감칠맛이 음식의 맛을 더 높여줍니다.

손질한 닭가슴살 120g에 전분 1/2큰술, 계란 조금, 굴소스 1큰술을 넣고 잘 버무려주세요.

💡 전분과 굴소스가 닭가슴살에 부드러운 식감과 감칠맛을 더해줍니다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양념한 닭가슴살 120g을 넣어주세요 달달 볶아주세요.

💡 닭고기가 익으면서 간도 배고 육질도 연해집니다.

닭가슴살 120g을 볶은 팬에 밥과 준비한 채소를 넣고 함께 볶아주세요.

💡 밥알이 뭉치지 않도록 고슬고슬하게 볶아주는 것이 중요합니다.

볶은 닭가슴살 120g을 넣고 밥과 함께 잘 섞어주세요 볶아주세요. 밥알이 고슬고슬해지도록 볶아주면 완성입니다.

💡 밥알이 뭉치지 않고 고슬고슬하게 볶아야 맛있은 볶음밥이 됩니다.

완성된 볶음밥을 그릇에 예쁘게 담아내면 완성입니다.