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이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
상추에 소금을 뿌려 절여주세요.
냄비에 물과 밀가루를 넣고 섞습니다. 소금을 조금 넣고 끓여주세요 밀가루 풀을 쑤어주세요. 쑤어낸 밀가루 풀은 식혀주세요.
마늘은 편으로 썰어주세요. 대파와 고추는 어슷썰기 해주세요. 양파는 반으로 썰어주세요 채썰기 해주세요. 무는 얇게 썰어주세요.
믹서에 고추와 물을 넣고 고추 알맹이가 조금 남도록 갈아주세요.
식혀둔 밀가루 풀에 갈아둔 고추를 체에 걸러 넣습니다. 까나리액젓을 넣고 잘 섞어주세요.
절인 상추와 손질한 무, 양파, 대파, 고추를 김치 국물에 넣어주세요.
물을 추가하고, 기호에 따라 까나리액젓과 소금을 더 넣어주세요 간을 맞춰주세요.
상추, 물과 무를 잘 섞어주면 상추 물김치가 완성됩니다.