이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 28분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 소고기, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 남은 어복쟁반은 국물과 건더기를 분리하여 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하거나 냉동 보관할 수 있습니다..

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한우갈비 어복쟁반 레시피 | 키칭

한우갈비 어복쟁반

Name: 한우갈비 어복쟁반
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Yield: 2인분
Ingredients: 표고버섯 1.0; 미나리 1.0; 참기름 1.0; 홍고추 1.0; 후추 1.0; 간장 1.0; 한우갈비 1.0

출처: KBS Entertain

푹 삶은 한우갈비와 채소를 육수에 끓여 먹은 보양식 어복쟁반입니다.

준비 15분 + 조리 13분

2인분

어려움

한식보양식전골갈비

이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(3/5)

1인분600 kcal

알레르기소고기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 3일
남은 어복쟁반은 국물과 건더기를 분리하여 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하거나 냉동 보관할 수 있습니다.

재료(2인분)

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조리 과정

한우갈비 양념하기

푹 삶아진 한우갈비에 간장, 후추, 썰어둔 고추, 참기름을 넣고 골고루 버무려주세요.

채소 준비 및 담기

전골냄비 바닥에 미나리와 썰어둔 버섯을 깔고, 그 위에 양념한 한우갈비를 보기 좋게 얹어주세요.

육수 붓고 끓이기

짭조름하게 우린 육수를 냄비에 붓고 중불에서 10분 끓여주세요.

완성

한우갈비가 부드럽게 익으면 한우갈비 어복쟁반이 완성됩니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "어려움"입니다 (5단계 중 3단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 28분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 소고기, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 남은 어복쟁반은 국물과 건더기를 분리하여 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하거나 냉동 보관할 수 있습니다..