직접 반죽한 면과 과일이 들어간 수제 육수로 만든 가성비 함흥냉면
이 레시피는 KBS Entertain 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
밀가루와 전분 등을 섞어주세요 냉면 반죽을 만듭니다.
제면기에 반죽을 넣고 가늘게 면을 뽑아주세요.
뽑아낸 면을 끓은 물에 넣어주세요 삶아주세요.
삶아진 면을 물에 여러 번 헹궈 쫄깃하게 만듭니다.
그릇에 면을 담고 물냉면에는 수제 육수를, 비빔냉면에는 양념장과 무친 회를 올려 완성해주세요.