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간단하고 바삭한 감자 스낵 레시피로, 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러운 감자 스틱을 만들 수 있습니다.
Hallo zusammen, mein Name ist Alla. Ich liebe es zu kochen und verbringe viel Zeit in der Küche. Ich mag einfache, schnelle und vor allem leckere Rezepte. Ich liebe es zu experimentieren und teile die besten Gerichte mit Ihnen. Daher ist es für mich sehr wichtig, Feedback zu erhalten, um zu verstehen, dass unsere Geschmäcker übereinstimmen. WICHTIG, um Untertitel zu aktivieren! Schließlich hat jedes Video, das ich hochlade, eine Beschreibung und ein Rezept in deiner Muttersprache! Sollten Sie dazu nicht in der Lage sein, dann schreiben Sie mir, und gemeinsam werden wir dieses Problem lösen. Abonniere und aktiviere neue Videobenachrichtigungen, um das neue Rezept als Erster zu sehen! Jetzt lass uns in die Küche gehen und gemeinsam kochen!
Leicht & lecker 영상을 분석·정리했습니다
감자 400g을 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라 냄비에 넣어주세요.
감자가 잠길 정도로 물을 붓고 소금 1작은술을 넣습니다. 감자가 부드러워질 때까지 약 15분 삶아주세요.
삶은 감자를 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 으깨기 도구를 사용하여 곱게 으깨주세요.
💡 감자를 으깰 때 뜨거우니 조심하세요.
으깬 감자에 다진 파슬리 1줌, 강판에 간 치즈 100g, 후추 조금, 말린 마늘 가루 1작은술, 칠리 파우더 1작은술, 감자 전분 50g을 넣고 잘 섞어주세요 반죽을 만듭니다.
반죽을 도마 위로 옮겨 감자 전분 50g을 뿌리고, 밀대를 사용하여 얇게 밀어주세요. 그런 다음 칼로 길쭉한 스틱 모양으로 잘라주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 달군 후, 반죽 스틱을 넣고 4~5분 노릇하게 튀겨주세요.
튀겨진 감자 스틱을 키친타월에 올려 기름기를 제거하고 접시에 담아 케첩과 함께 내세요.