50g
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오븐 없이 팬에서 만드는 부드러운 닭간 달걀 팬구가 레시피입니다. 양파, 당근, 대파, 삶은 달걀, 쌀가루, 치즈를 넣어 풍부한 맛과 부드러운 식감을 자랑하며, 가족 식사나 간식으로 좋습니다.
이 레시피는 Leicht & lecker 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
닭간 500g을 끓은 물에 넣고 5분 삶아주세요.
양파 1개를 잘게 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 썰어둔 양파 1개를 넣고 볶아주세요.
당근 1개를 강판에 갈아주세요.
볶던 양파 1개에 간 당근 1개를 넣고 함께 볶아주세요.
볼에 계란 3개를 깨뜨려 넣고 소금 조금, 후추 조금, 건마늘 가루 조금을 넣은 후 잘 풀어주세요.
대파 1단을 송송 썰어주세요.
썰어둔 대파 1단를 계란 3개에 넣어주세요.
삶은 계란 3개를 잘게 썰어주세요.
썰어둔 삶은 계란 3개를 계란에 넣어주세요.
볶아둔 양파 1개와 당근 1개를 계란 3개에 넣고 잘 섞어주세요.
삶은 닭간 500g을 한입 크기로 썰어주세요.
썰어둔 닭간 500g과 쌀가루 1큰술을 계란 3개에 넣고 닭간, 계란과 쌀가루가 잘 섞이도록 저어주세요.
팬에 식용유를 두르고 섞어둔 재료를 모두 넣은 후 평평하게 펴주세요.
뚜껑을 덮고 중불에서 10~15분 익혀주세요.
익힌 요리 위에 치즈 50g을 갈아서 골고루 뿌려주세요.
다시 뚜껑을 덮고 4~5분 치즈 50g가 녹을 때까지 익혀주세요.
완성된 닭간 500g 계란 3개 팬구이를 접시에 옮겨 담아 맛있게 즐겨주세요.