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애호박과 계란 반죽을 오븐에 구워 만든 부드럽고 담백한 건강식 간식입니다.
Leicht & lecker 영상을 분석·정리했습니다
애호박 700g을 얇게 슬라이스하여 내열 용기에 담고 소금, 후추, 건조 마늘, 파프리카 가루, 식용유를 뿌려 10분 재웁니다.
볼에 계란 4개, 소금, 후추, 바질을 넣고 거품기로 잘 풀어준 뒤 우유 400ml와 밀가루 250g을 체에 쳐서 넣고 덩어리 없이 섞어주세요.
종이 호일을 깐 오븐 팬에 반죽을 붓고 평평하게 펴준 뒤, 밑간한 애호박 700g을 가지런히 올려 180도 오븐에서 25~30분 굽습니다.
구워진 반죽 위에 강판에 간 치즈 150g과 오레가노를 뿌리고 180도 오븐에서 5분 더 굽습니다.
완성된 요리를 먹기 좋은 크기로 잘라 돌돌 말아 접시에 담아주세요.