볶음 토마토 달걀 팬 요리

팬에 식용유를 적당량 두르고, 반으로 자른 토마토 400g을 잘라낸 면이 아래로 가도록 놓아주세요. 뚜껑을 덮고 중불에서 2~3분 굽습니다.

그릇에 계란 4개를 깨뜨려 넣고, 소금 조금, 후추 조금, 건마늘 조금을 넣어주세요.

대파 1단을 송송 썰어주세요 계란 4개에 넣고 잘 섞어주세요.

페타 치즈 100g을 계란 4개에 넣고 잘 섞어주세요.

구워진 토마토 400g 위에 계란 4개 혼합물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 중불에서 4~5분 익혀주세요.

치즈 70g을 강판에 갈아 익어가는 계란 4개 위에 뿌려주세요.

다진 파슬리 조금을 뿌리고 뚜껑을 덮어 중불에서 1~2분 더 익혀주세요.

완성된 요리를 접시에 옮겨 담고 먹기 좋게 잘라주세요.