크리미한 닭고기 라이스 캐서롤

냄비에 쌀 1컵과 물 2컵을 넣고 소금 조금을 넣어주세요 섞습니다. 뚜껑을 덮고 10분 끓여주세요.

닭가슴살 300g을 한입 크기로 썰어주세요. 소금, 후추, 건마늘, 파프리카 가루를 뿌려 잘 버무린 후 10~15분 재웁니다.

익힌 밥을 알루미늄 포일 용기에 나누어 담고 평평하게 펴주세요. 그 위에 파프리카 1개를 잘게 썰어주세요 올려주세요. 양념한 닭가슴살 300g을 파프리카 위에 골고루 올려주세요.

그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 타임과 넛맥을 조금 넣어주세요 포크로 잘 풀어주세요. 생크림 200ml를 넣고 다시 잘 섞어주세요 계란 소스를 만듭니다.

만들어둔 계란 2개 소스를 닭가슴살 300g 위에 골고루 부어주세요.

180도로 예열된 오븐에 넣고 20~25분 굽습니다.

오븐에서 꺼낸 후 토마토 1개를 얇게 썰어주세요 올리고 소금 조금을 뿌려주세요. 치즈 120g을 강판에 갈아 토마토 위에 넉넉히 뿌려주세요.

180도로 예열된 오븐에 다시 넣고 치즈 120g가 녹고 노릇해질 때까지 10~15분 더 굽습니다.

오븐에서 꺼낸 후 다진 파슬리 조금을 뿌려 완성해 주세요.