알텐바흐 저압냄비

닭과 감자 4개를 압력솥에 넣고 먼저 푹 익혀줍니다.

💡 일반적으로 삼계탕은 1시간 정도 끓이지만, 이 냄비로는 30분 정도면 부드럽게 완성됩니다.

중간에 뚜껑을 열어 통마늘 1줌과 같이 금방 익은 재료들을 넣어줍니다.

💡 마지막에 넣은 재료들은 익힘 정도를 조절할 수 있습니다.

뚜껑을 다시 닫고 원하는 익힘 상태가 될 때까지 마저 익혀줍니다.

💡 걱정된다면 불을 약불로 줄여서 익혀보세요.

젓가락으로 찔러보아 고기가 부드럽게 분리되는지 확인합니다.

💡 젓가락으로 살짝만 눌러도 살이 부드럽게 분리됩니다.