2큰술
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이 레시피는 강쉪 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
등갈비 2대를 흐르는 물에 씻은 후, 근막을 제거하고 뼈를 기준으로 살을 한쪽으로 몰아 잘라주세요.
볼에 간장 5큰술, 굴소스 2큰술, 꿀 5큰술, 미림 2큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.
손질한 등갈비 2대를 양념장에 넣고 골고루 버무린 뒤 1시간 동안 숙성시켜주세요.
숙성된 등갈비 2대에 전분 2큰술을 넣고 가볍게 버무린 뒤, 에어프라이어 200도에서 35분 굽습니다.
중간에 한 번 뒤집어주고, 남은 양념 소스를 발라 코팅하여 마무리해주세요.