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'스트릿 레스토랑 파이터' 프로그램에서 선보인 떡볶이와 다양한 튀김 요리에 대한 리뷰 및 비하인드 영상입니다. 이 레시피는 영상에서 언급된 내용을 바탕으로 일반적인 떡볶이와 튀김을 재구성한 것입니다.
안녕하세요^^ 공격수셰프 박민혁입니다. 누구나 따라할 수 있는 간편 요리부터 전문적인 요리까지 요리로 다양하게 소통하는 채널을 만들고 싶습니다. 영상은 매주 화 목 오후 7시30분에 업로드 됩니다. 인스타그램 : @gerrard_park 이메일 : striker_chef@blius.co.kr 구단주 카페: https://cafe.naver.com/strikerchef
공격수셰프 Striker chef 영상을 분석·정리했습니다
고추장 적당량, 고춧가루 적당량, 설탕 적당량, 간장 적당량, 물 적당량을 섞어주세요 떡볶이 양념장을 만듭니다.
냄비에 만들어둔 양념장과 떡볶이 떡 적당량, 어묵 적당량을 넣고 떡이 부드러워질 때까지 끓여주세요.
새우 적당량, 김말이 적당량, 감자 적당량 등 원하는 재료에 튀김가루 적당량을 묻혀주세요. 팬에 식용유 적당량을 두르고 튀김 재료를 노릇하게 튀겨주세요.
완성된 떡볶이를 그릇에 담고 튀김을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.