이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 계란, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 당면이 불 수 있으니 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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내가만들어먹지 얼큰 계란탕 레시피 | 키칭

얼큰 계란탕

Name: 얼큰 계란탕
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 당면 1.0; 청양고추 1.0 개; 간장 1.0 큰술; 참치액 3.0 큰술; 물 1.0 L; 고춧가루 2.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 참기름 1.0 큰술; 올리브유 1.0 큰술; 계란 2.0 개; 양파 0.5 개; 대파 1.0 뿌리

출처: 내가만들어먹지

당면을 넣어 든든하고 얼큰하게 즐기는 속 풀리는 계란탕입니다.

준비 5분 + 조리 10분+ 숙성 3분

1인분

쉬움

간단한집밥한식얼큰한국물요리

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키칭 AI 분석

내가만들어먹지 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기계란대두

고단백

알레르기 유발 성분

계란대두

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재료(1인분)

1개

1큰술

3큰술

2큰술

1큰술

1큰술

1큰술

2개

0.5개

1뿌리

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

당면 불리기자리를 비워도 됩니다

당면 1줌을 차가운 물에 15분 담가 불려주세요.

재료 손질

대파 1대는 반으로 갈라 큼직하게 썰고, 양파 1/2개는 반개를 얇게 채 썰어주세요.

계란 만들기

계란 2개를 그릇에 깨 넣고 거품이 생기지 않게 잘 풀어주세요.

야채 볶기

냄비에 올리브유 1큰술와 참기름 1큰술을 두르고 대파 1대와 양파 1/2개를 넣고 볶아주세요.

고추기름 내기

야채가 부드러워지면 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶다가, 불을 끄고 고춧가루 2큰술을 넣어주세요 고추기름을 만듭니다.

물 끓이기

물 1L를 붓고 참치액 3큰술, 간장 1큰술을 넣어주세요 끓여주세요.

재료 넣고 마무리하기자리를 비워도 됩니다

물이 끓기 시작하면 청양고추 1개를 썰어주세요 넣고, 불려둔 당면 1줌을 넣습니다. 마지막으로 계란물을 천천히 둘러 넣고 계란 2개이 익어 올라올 때까지 기다린 후 가볍게 저어주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 당면이 불 수 있으니 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..