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오이지짤순이를 활용하여 꾸덕한 그릭 요거트, 당근라페 샌드위치, 두부 유부초밥을 만드는 방법을 소개합니다.
이 레시피는 다이어트킥 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
플레인 요거트 1통를 오이지짤순이에 넣고 5~10분마다 조금씩 눌러 물기를 빼주세요.
💡 더 꾸덕한 요거트를 원하면 냉장고에 1~2시간 더 넣어두면 됩니다.
당근 1개를 채 썰어주세요 소금에 10분 절인 후, 짤순이로 물기를 짜내고 올리브 오일 1큰술, 홀그레인 머스타드 1작은술, 레몬즙 1작은술, 후추를 넣어주세요 버무려주세요.
💡 물기를 제대로 짜내지 않으면 드레싱 맛이 희석되고 빵이 눅눅해질 수 있습니다.
전자레인지에 3분 돌린 두부 1/2모를 짤순이로 물기를 충분히 제거한 뒤, 스크램블한 계란 1개, 유부초밥 후레이크 1봉지, 와사비 취향껏, 크래미를 넣고 섞어주세요.
💡 두부 물기를 잘 짜야 질척이지 않고 포만감도 좋으며 단백질도 풍부한 다이어트 유부초밥을 만들 수 있습니다.
오이 1/2개를 채 썰어주세요 소금에 잠시 절인 후 짤순이로 물기를 충분히 빼고, 그릭 요거트, 다진 마늘 1작은술, 레몬즙 1작은술, 올리브 오일 1큰술을 넣고 섞어주세요.
💡 오가 물기를 제대로 짜지 않으면 요거트가 묽어지고 차지키 소스가 만들어지지 않습니다.
구운 빵에 그릭 요거트를 바르고 루꼴라, 당근라페를 올려 샌드위치를 만들거나, 유부초밥에 당근라페와 차지키 소스를 올려 완성합니다.