편식하는 아이들도 젓가락 들고 달려오는 매콤달콤한 소세지 메추리알 조림 레시피입니다.
환영합니다~ 최소한의 재료로 쉽고 간단하게 요리를 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요. 제가 만든 영상을 보시고.. '맛있게 해먹었다, 요리에 자신감이 붙었다'는 댓글을 볼때 참 보람되고 기쁘답니다^^ 처음 시작은 딸에게 알려주려고 영상을 찍게된 거였어요. 그러다보니 채널이름도 '딸을 위한 레시피' ^^ 그런데 제 영상을 구독하고 봐주시는 분들이 점차 늘어나게 되었네요 딸 뿐만 아니라 요리하는 모든 분들을 위한 레시피를 영상에 담아보려고 합니다.(아들들도 환영합니다) 요리순서만 알려드리는 것이 아닌 맛이 나는 포인트를 알려드리고자 합니다. 이 채널에 쉽고 간단한 요리도 소개되어 있지만, 정석대로 만들어야 맛이 나는 요리는 시간이 좀 걸리고 여러 과정이 있더라도 최고의 맛이 날 수 있는 레시피를 소개해놓았습니다. 이 채널이 여러분들이 음식을 할 때 생각나는 요리책이 되었으면 합니다. 찾아주셔서 감사합니다. recipefordaughter@gmail.com
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters 영상을 분석·정리했습니다
비엔나 소세지 250g에 칼집을 내주세요.
청양고추 1~2개를 얇게 썰어주세요. 아이들이 먹을 경우 생략 가능합니다.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘 적당량을 넣어주세요 약불에서 천천히 볶아주세요.
💡 타지 않도록 두꺼운 팬을 사용하는 것이 좋습니다.
마늘이 조금 익으면 칼집 낸 비엔나 소세지 250g와 메추리알 적당량을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요.
간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 2큰술, 고추장 1큰술, 케첩 3큰술, 설탕 3큰술을 넣고 양념이 재료에 딱 달라붙을 정도로 졸여주세요.
불을 끄고 썰어둔 청양고추 1과 1/2개와 통깨 적당량을 뿌려주세요.