이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 살짝 구워 드세요..

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인생 감자전 레시피 | 키칭

인생 감자전

Name: 인생 감자전
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 감식초 1.0; 간장 1.0; 물 1.0; 식용유 1.0; 감자 2.0 큰술; 소금 0.5 작은술; 설탕 2.0 작은술

출처: 맛팩토리

갈지 않고 슬라이스한 감자로 만들어 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 인생 감자전 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

술안주한식간식감자전

이 레시피는 맛팩토리 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 살짝 구워 드세요.

재료(1인분)

2큰술

0.5작은술

2작은술

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

감자 슬라이스하기

감자 2개를 채칼을 이용해 얇게 슬라이스해주세요.

감자 절이기자리를 비워도 됩니다

슬라이스한 감자에 설탕 2작은술과 맛소금 1/2작은술을 넣고 잘 버무려 15분 절여주세요.

반죽 만들기

절여진 감자에서 나온 물은 버리지 말고 감자전분 2큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

감자 부치기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 감자가 겹치지 않게 올린 뒤, 사이사이에 반죽물을 넣어주세요 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

양념간장 만들기

1:1:1 비율로 섞어주세요 양념간장을 만듭니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 살짝 구워 드세요..