토마토 양배추 오믈렛

계란 2개를 볼에 넣고 소금 조금과 함께 풀어줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 슬라이스한 토마토 2개를 올려 조금 구워줍니다. 소금으로 간을 합니다.

구워진 토마토 2개 위에 계란 2개를 붓고 뚜껑을 덮어 70% 정도 익혀줍니다.

계란 2개이 어느 정도 익으면 채 썬 양배추 1줌와 치즈 1장를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익혀줍니다.

양배추 1줌가 조금 익으면 오믈렛을 접어 완성합니다. 취향에 따라 케첩을 뿌려 먹어도 좋습니다.

💡 양배추는 취향에 따라 더 익혀도 좋습니다.