튀김 매콤 새우 부리또

계란 4개를 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 조금 넣어주세요 잘 풀어주세요.

고춧가루 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 알룰로스 0.5큰술을 섞어주세요 매콤 볶음 소스를 만듭니다.

팬에 올리브유를 적당량 두르고 풀어둔 계란 4개를 부어 휘저어 가며 익혀 스크램블 에그를 만듭니다.

약불에 버터를 적당량 넣고 다진 마늘을 넣어주세요 타지 않게 볶아주세요. 새우 3개를 넣고 구워준 뒤, 매콤 볶음 소스를 넣고 섞습니다. 이어서 손질한 야채를 넣고 강불에서 수분을 날려가며 볶아주세요.

💡 마늘이 타지 않도록 주의해주세요.

또띠아 2장 위에 슬라이스 치즈 1장, 익힌 계란 4개, 새우 3개, 볶은 야채를 넉넉히 올려주세요. 후추를 조금 뿌리고 모짜렐라 치즈를 적당량 올린 뒤, 또띠아를 돌돌 말아주세요.

만든 부리또 겉면에 버터를 조금 바르고 에어프라이어 200도에서 5분 굽습니다.