불닭볶음면 닭갈비

닭 한쪽 면이 노릇하게 익고 기름이 충분히 나왔다면, 대파 1대를 가위로 큼직하게 썰어주세요 팬에 넣고 닭다리살 350g도 가위로 한입 크기로 잘라주세요.

💡 칼질 대신 가위를 사용하면 편리합니다.

설탕 1큰술을 넣고 닭고기와 대파 1대에 코팅하듯 볶아주세요. 닭고기를 한쪽으로 모으고 간장 1큰술을 팬 바닥에 부어 보글보글 끓여주세요 향과 간을 추가한 후 전체적으로 섞어주세요.

불닭볶음면 소스 1봉지를 모두 넣고 다진 마늘 1/2큰술을 추가하여 골고루 볶아주세요 소스를 입혀주세요.

참기름 1큰술을 뿌려 기본 닭갈비를 완성해주세요.

매콤함을 더하고 싶다면 청양고추 1개를 추가하고, 치즈를 넣고 싶다면 불을 약불로 줄인 후 가운데 공간을 만들어 피자치즈 적당량을 넉넉하게 부어 뚜껑을 덮어 녹여주세요. 마지막으로 불닭볶음면 김가루 1봉지를 뿌려주면 최종 완성됩니다.

💡 기호에 따라 청양고추나 치즈를 추가하여 즐겨보세요.