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마요네즈나 그릭 요거트 없이 순두부로 만드는 고소하고 부드러운 다이어트 에그마요 샌드위치입니다.
🍒 먹고 싶은 건 맛있게 먹되, 조금만 더 건강하게 💚 출산 후 불어난 체중과 홀로 감당해야 했던 육아로 엉망이 된 식습관을 바로잡기 위해 나를 살리는 식단을 시작했어요. 그 여정 덕분에 지금은 20kg 감량에 성공한 유지어터 인데요☺️ 좋은 음식이 우리 몸을 얼마나 건강하게 바꾸고 삶을 즐겁게 만들어주는지, 많은 분과 나누고 싶어요. 수없이 반복했던 식단 방황과 시행착오는 제가 다 겪고 끝냈으니, 여러분은 헤매지 않고 지름길로 가실 수 있도록 도울게요. "맛없는 다이어트 음식은 절대 용납 못 하는" 지독한 쩝쩝박사의 기준을 담아, 참지 말고, 몸이 가볍고 건강해지는 진정한 '먹는 즐거움'을 함께 느껴봐요!❣️ _ 자, 이제 내가 평생 할 수 있는 맛있는 다이어트를 하나씩 알려줄게 나랑 같이 즐겁게 시작해 볼 사람? 🙋♀️✨ 샌핑고 구독하면 식단이 설레는 다이어트가 시작될 거야 💌
샌드위치는 핑계고 영상을 분석·정리했습니다
순두부 1/2봉지를 반으로 잘라 용기에 담고, 전자레인지에 1분씩 두 번 돌려 물기를 빼주세요.
💡 순두부의 물기를 충분히 빼야 에그마요가 한강처럼 되지 않고 꾸덕해집니다.
물기를 뺀 순두부 1/2봉지, 삶은 달걀 1개, 올리브유 1큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 1큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 엔초비 페이스트 0.5작은술을 다지기 통에 넣어주세요.
다지기 통의 뚜껑을 닫고 재료가 곱게 갈릴 때까지 줄을 당겨 갈아주세요. 마지막으로 소금 1꼬집과 후추를 취향껏 뿌려 간을 맞춰주세요.
남은 삶은 달걀 2개를 껍질을 벗겨 소스에 넣고 으깨어 섞어주세요.
저당 포켓 브레드 3개를 반으로 갈라 주머니를 만듭니다.
💡 유기농 밀가루 포켓 브레드는 질척거려 잘 안 벌어질 수 있으니, 다른 제품을 사용하는 것을 추천합니다.
포켓 브레드 안에 만들어 둔 에그마요 소스를 넉넉하게 채워주세요.