아삭 오이참치롤

물에 든 참치캔의 물기를 빼고, 양파 1/4개를 다져서 참치 1캔와 함께 섞어줍니다. 참치의 비린 맛을 잡아주고 씹은 맛을 더해줍니다.

💡 참치캔은 물에 든 것을 사용하고 기름은 빼주세요. 양파를 다져 넣으면 참치의 비린 맛을 잡을 수 있습니다.

물기를 제거한 오가 슬라이스 위에 크림치즈 1개를 얇고 부드럽게 펴 발라줍니다.

💡 유기농 크림치즈를 사용하면 좋습니다.

크림치즈 1개 위에 준비한 참치 1캔와 양파 1/4개 속을 고르게 올려줍니다. 오가 한 개 분량에 참치 속은 절반 정도 사용해주세요.

참치 1캔 속 위에 아보카도 1/2개 반 개를 잘라 올려줍니다.

💡 아보카도는 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후, 으깨지 않은 상태로 그대로 사용합니다. 보관 시에는 씨를 제거하고 껍질을 벗기지 않은 상태로 냉장 보관하면 오래 보관할 수 있습니다.

전체적으로 레몬즙을 뿌려 오이 1개의 청량함을 더해줍니다.

아래부터 김밥처럼 돌돌 말아줍니다. 어슷하게 썰어주세요 완성합니다.

💡 오이롤을 냉장고에 최소 10분 이상 넣어 차갑게 하면 더욱 맛있습니다.

땅콩버터 파우더 2큰술, 간장 1큰술, 꿀 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 3-5큰술을 넣고 농도를 맞춰 섞어줍니다 (꿀 1큰술) (물 4큰술).

💡 땅콩버터 파우더는 지방과 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높아 다이어트 소스로 좋습니다. 물의 양은 농도를 보면서 조절해주세요.

완성된 오이롤 위에 땅콩 소스를 뿌리고, 취향에 따라 스리라차 소스를 곁들여 마무리합니다.

💡 이 소스는 스프링롤, 샐러드 드레싱, 오리고기 등 다양하게 활용 가능합니다.