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라면보다 끓이기 쉬운 얼큰한 대패삼겹 순두부찌개 레시피입니다.
술마시고 배채우고 안주 레시피를 알려주는 채널입니다. 자세한 레시피와 재료는 영상 참고하세요!
술중배 - 안주, 요리 레시피 (술마시고 배채우고) 영상을 분석·정리했습니다
팬에 대파 1대를 넣고 파기름을 낸 뒤 대패삼겹살을 넣어주세요 굽습니다.
삼겹살 표면이 갈색으로 익으면 설탕 1.5큰술을 넣어주세요 고기에 코팅해주세요.
모아진 기름에 간장 2큰술과 마늘 2큰술을 넣고 볶아주세요.
고춧가루 2큰술를 취향껏 넣고 약불로 줄여 고추기름 1큰술을 내주세요.
고추기름이 나오면 시제품 순두부찌개 양념 1봉지을 넣고 물을 부어주세요.
양파 1/2개와 순두부, 계란 1개를 넣고 끓여주세요.
후추와 고추기름 1큰술을 추가하여 매콤함을 살려 완성해주세요.