이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 35분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 새우, 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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술중배 - 안주, 요리 레시피 (술마시고 배채우고) 마라샹궈 레시피 | 키칭

마라샹궈

Name: 마라샹궈
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2인분
Ingredients: 푸주 1.0; 피쉬볼 1.0; 넓적 당면 1.0; 고춧가루 1.0; 마라샹궈 소스 1.0; 간장 1.0; 굴소스 1.0; 설탕 1.0; 소고기 1.0; 포두부 1.0; 새우 1.0; 햄 1.0; 목이버섯 1.0; 숙주 1.0; 청경채 1.0; 배추 1.0

출처: 술중배 - 안주, 요리 레시피 (술마시고 배채우고)

중국 현지의 맛을 그대로 재현한 누구나 쉽게 만들 수 있은 마라샹궈 레시피입니다.

술마시고 배채우고 안주 레시피를 알려주는 채널입니다. 자세한 레시피와 재료는 영상 참고하세요!

준비 20분 + 조리 15분

2인분

보통

한식

영상으로 보기

키칭 AI 분석

술중배 - 안주, 요리 레시피 (술마시고 배채우고) 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분600 kcal

알레르기대두새우돼지고기

고단백

알레르기 유발 성분

대두새우돼지고기

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재료(2인분)

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조리 과정

재료 손질 및 불리기자리를 비워도 됩니다

배추는 먹기 좋게 자르고, 청경채는 밑동을 잘라 반으로 자릅니다. 넓적당면과 푸주는 미온수에 1시간 불리고, 목이버섯은 찬물에 10분 불려주세요.

부재료 손질

햄은 적당한 크기로 썰고, 새우와 피쉬볼을 준비합니다.

재료 데치기

포두부는 물에 한번 데치고, 배추, 청경채, 숙주도 한 번 데친 후 체와 키친타월을 이용해 물기를 제거합니다.

재료 볶기

팬에 소고기를 먼저 볶다가 햄, 새우, 피쉬볼을 넣고 설탕, 굴소스, 간장을 넣어주세요 간을 합니다.

마무리하기 볶기

목이버섯, 포두부, 푸주, 데친 야채, 마라샹궈 소스, 고춧가루, 불린 당면을 넣고 잘 섞으며 볶아줍니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 35분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 새우, 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..