2큰술
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불 앞에서 요리할 필요 없이 반숙란과 간단한 양념으로 뚝딱 만드는 초간단 계란장 레시피입니다.
안녕하세요! 맛있는 요리로 행복을 전하는 요리왕비룡입니다. 👨🍳
요리왕비룡 Korean Food Cooking 영상을 분석·정리했습니다
반숙란 10개의 껍질을 모두 까서 밀폐 용기에 담아주세요.
대파 1/2개와 양파 1/2개는 쫑쫑 썰어주세요. 청양고추 2개와 홍고추 1개는 다지기를 이용해 잘게 다져주세요.
볼에 물 1컵, 간장 1컵, 원당 1/2컵, 설탕 2큰술을 넣고 설탕이 잘 녹을 때까지 저어주세요.
반숙란 10개이 담긴 용기에 끓일 필요 없이 양념물을 바로 붓고, 준비해 둔 고명 채소를 듬뿍 얹어주세요.
완성된 계란장을 냉장고에 반나절(12시간)만 넣어두면 간이 쏙 밴 맛있은 계란장이 완성됩니다.