1
쿠팡
불러오는 중...
콩나물과 어묵을 함께 볶아 감칠맛을 더한 맛있은 콩나물 어묵볶음 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
콩나물 300g을 깨끗이 씻어주세요 물기를 빼고, 양파 1/4개와 당근 50g, 사각어묵 2장을 채썰어주세요. 대파 1줌는 송송 썰어주세요 줌 준비합니다.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 채썬 양파 1/4개, 당근 50g, 사각어묵 2장을 넣어주세요 중불에서 30초 볶아주세요.
간장 1큰술을 넣고 1분 더 볶아주세요.
콩나물 300g을 넣고 맛술 2큰술, 물 3큰술을 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 중약불에서 5분 익혀주세요.
뚜껑을 열고 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 참치액 2큰술, 대파 1줌를 넣고 중불에서 1분 잘 볶아주세요.
불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.