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묵은지와 돼지고기 삼겹살을 넣고 얼큰하게 끓여낸 김치찜 레시피입니다.
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
돼지고기 삼겹살 500g을 큼직하게 썰어주세요.
냄비에 묵은지 1/2포기를 깔고, 손질한 돼지고기 삼겹살 500g을 올려주세요.
물 1.5L를 붓고, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 생강, 맛술, 설탕을 적당량 넣어주세요.
대파 1대, 양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 두부 1모를 넣고 끓여주세요.
강불에서 끓어오르면 중약불로 줄여 뚜껑을 덮고 돼지고기가 부드러워질 때까지 푹 끓여주세요.
맛을 보고 기호에 따라 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 맛술을 추가하여 간을 맞춰주세요.
기호에 따라 멸치액젓, 새우젓, 된장, 고추장을 추가하여 풍미를 더하고, 콩나물, 팽이버섯, 라면사리 1개, 쑥갓, 들기름, 후추를 넣어주세요 즐겨주세요.