1마리
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집에서 간편하게 즐길 수 있은 옛날통닭 레시피입니다.
자취하는 직장인들을 위한 자취요리 채널! 간단 레시피 위주로 공유합니다! 혼밥 혼술. 더이상 어렵지 않아요. #자취요리 #자취 #혼밥 비즈니스 문의 : meatcaptain1111@gmail.com
자취요리 뱅_쉽고 편한 자취 요리 영상을 분석·정리했습니다
통닭 1마리을 포장지에서 꺼내 껍질에 소금을 넉넉히 발라주세요.
프라이팬에 닭을 넓게 깔고 중약불에서 30분 굽습니다.
초반 10분은 뚜껑 없이 가열하여 닭 속의 기름을 내주세요.
10분 후 기름이 충분히 나오지 않으면 식용유를 조금 부어주세요.
10분 후부터는 뚜껑을 걸치듯 덮어 윗면도 같이 익혀주세요.
닭을 뒤집어 살코기 부분을 약 5분에서 10분 더 익혀주세요.
마늘을 넣고 향을 입혀주세요.