이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 12분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 굴이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관해주세요..

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정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 우삼겹 갈비탕 레시피 | 키칭

우삼겹 갈비탕

Name: 우삼겹 갈비탕
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2인분
Ingredients: 갈비 1.0; 후추 1.0; 당면 1.0; 대파 1.0; 마늘 0.5 큰술; 참치액 1.0 큰술; 물 500.0 ml; 소금 0.33 큰술; 미림 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 우삼겹 200.0 g; 식용유 1.0

출처: 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden

우삼겹으로 만드는 간단한 갈비탕 레시피입니다.

정호영 셰프의 요리 채널! 다양한 요리를 쉽고 재미있게 알려드립니다. 문의 : ttstudio0422@naver.com

준비 5분 + 조리 7분

2인분

보통

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키칭 AI 분석

정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분400 kcal

알레르기굴

알레르기 유발 성분

굴

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재료(2인분)

0.5큰술

1큰술

500mL

0.3큰술

1큰술

1큰술

200g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

우삼겹 볶기

팬에 식용유를 적당량 두르고 우삼겹 200g을 넣은 후 잘 떨어지게 볶아주세요.

양념 넣고 끓이기

물 500cc, 굴소스 1큰술, 참치액 1큰술, 미림 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 끓여주세요.

거품 걷어내고 간하기

국물이 끓어오르면 거품을 걷어내고 소금 1/3큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

대파 당면 넣기자리를 비워도 됩니다

썰어놓은 대파와 불려놓은 당면을 넣고 익혀주세요.

마무리하기

완성된 갈비탕을 그릇에 담고 후추를 조금 뿌려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 12분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 굴이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐 용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관해주세요..