1
쿠팡
불러오는 중...
쫀득한 곶감과 고소한 호두가 어우러진 달콤한 디저트, 곶감 플로랑탱 레시피입니다.
당신이 만든 디저트는 누군가에게 큰 행복이 될 수 있어요.
푸이마 Puima 영상을 분석·정리했습니다
곶감 2개를 먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤, 물에 담가 30분 불려주세요.
불린 곶감 2개를 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해주세요.
냄비에 버터, 설탕, 생크림을 넣고 중불에서 저어가며 캐러멜을 만듭니다.
만들어진 캐러멜에 호두와 물기를 뺀 곶감 2개를 넣고 잘 섞어주세요 필링을 마무리해주세요.
원형 틀 안에 쿠키를 깔고 그 위에 완성된 필링을 적당량 채워 넣어주세요.